ΑΝΙΘΟΣ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΟΣ (ΣΥΜΒΑΤΙΚΟ) 20 ΓΡ

ΑΝΙΘΟΣ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΟΣ (ΣΥΜΒΑΤΙΚΟ), 20 ΓΡ

Anethum graveolens

Το χαρακτηριστικό του άρωμα μοιάζει με αυτό του γλυκάνισου και οι σπόροι του χρησιμοποιούνται στον αρωματισμό διαφόρων φαγητών, ενώ μπορεί να διατηρηθεί και αποξηραμένος.
Σήμερα το φυτό χρησιμοποιείται στη μαγειρική σε σαλάτες, σούπες, διάφορες σάλτσες και αλλού. Το χαρακτηριστικό του άρωμα μοιάζει με αυτό του γλυκάνισου και οι σπόροι του χρησιμοποιούνται στον αρωματισμό διαφόρων φαγητών, ενώ μπορεί να διατηρηθεί και αποξηραμένος.
Στη φαρμακευτική η δράση του θεωρείται ευεργετική κατά διαφόρων κολικών, ενώ χρησιμοποιείται και ως διουρητικό και τονωτικό.

ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΟΥ ΑΝΗΘΟΥ
Ο άνηθος περιέχει 4% πτητικό έλαιο, φλαβονοειδή, κουμαρίνες, ξανθόνες και τριτερπένια, έχει σημαντική περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, C και του συμπλέγματος Β, σίδηρο, μαγγάνιο, άφθονο κάλιο, φώσφορο και ασβέστιο.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172233/nutrients

ΠΩΣ ΩΦΕΛΕΙ ΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ
Οι αρχαίοι Έλληνες τον χρησιμοποιούσαν για να διευκολύνουν τον ύπνο τους
Μελέτες έχουν δείξει ότι ο άνηθος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διαχείριση του διαβήτη. Όχι μόνο αυτές οι μελέτες δείχνουν ότι ο άνηθος βοηθά στη διαχείριση του υπάρχοντος διαβήτη τύπου 2, αλλά δείχνει επίσης ότι ο άνηθος μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2.
Journal of Tropical Medicine: “The Role of Anethum graveolens L. (Dill) in the Management of Diabetes.”
Έχει χωνευτικές ιδιότητες, κατά των διαφόρων ενοχλήσεων του στομάχου και της δυσπεψίας
Bοηθά σημαντικά στην αποφυγή των πόνων της δυσμηνόρροιας
Effect of Dill (Anethum graveolens) on the severity of primary dysmenorrhea in compared with mefenamic acid: A randomized, double-blind trial
Reza Heidarifar,1 Nahid Mehran,2 Akram Heidari,3 Hoda Ahmari Tehran,3 Mohammad Koohbor,1 and Mostafa Kazemian Mansourabad4
Είναι εξαιρετικό ίαμα για τον τυμπανισμό και τον κολικό πόνο που προκαλεί μερικές φορές.
Τονώνει τον οργανισμό, μειώνοντας παράλληλα την κόπωση.
Κάνει καλό στα δόντια και στα ούλα και καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες.
Ιδιαίτερα χρήσιμο στον λόξυγκα και την αεροφαγία.
el.wikipedia.org
“Φύση & Υγεία” εκδόσεις Κωσταρά
“Οδηγός Βοτανοθεραπείας” εκδόσεις διόπτρα