Αρχική

  

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ - ΒΟΤΑΝΑ

  

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

  

ΑΛΑΤΙ-ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ-ΚΥΒΟΙ-ΚΡΕΜΕΣ

  

ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ & ΚΑΡΥΚΕΥΜΑΤΑ

  

ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣ ΤΡΙΜΜΕΝΟΣ (ΣΥΜΒΑΤΙΚΟ) 40 ΓΡ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣ ΤΡΙΜΜΕΝΟΣ (ΣΥΜΒΑΤΙΚΟ) 40 ΓΡ

 

ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣ ΤΡΙΜΜΕΝΟΣ (ΣΥΜΒΑΤΙΚΟ) 40 ΓΡ

[ Pimpinella anisum]

Το άνισο είναι γλυκό και πολύ αρωματικό, διακρίνεται δε από τη χαρακτηριστική γεύση του.
Οι σπόροι, ολόκληροι ή αλεσμένοι, χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία τσαγιού (μόνοι τους ή σε συνδυασμό με άλλα αρωματικά βότανα). Παραδοσιακά αρωματίζουν αρτοσκευάσματα όπως το ψωμί, μπισκότα, παξιμαδάκαι και βουτήματα βουτήματα  .Όμως, η χρήση του είναι πιο διαδεδομένη στη μαγειρική, καθώς το άρωμά του συνοδεύει εκπληκτικά  μοσχάρι, χοιρινό και κοτόπουλο, ριζότο και πιλάφι με ξηρούς καρπούς, κρεμώδεις σούπες και φυσικά κάθε είδους συνταγή με θαλασσινά, με κυρίαρχη τη γαριδομακαρονάδα

Το τσάι του, αν συνδιαστεί με χαμομήλι, μαραθόσπορο βοηθά στην πέψη και μειώνει τον τυμπανισμό και τους κολικούς πόνους στο έντερο,

Δεν υπάρχουν προϊόντα.