ΔΑΦΝΗ ΦΥΛΛΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ,ΒΙΟ,30 ΓΡ

Τα φύλλα δάφνης χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα στη Μεσογειακή κουζίνα, στα όσπρια, τα ψαρικά, τις σάλτσες και τα κρέατα. Χρησιμοποιείται επίσης και στις βιομηχανίες τροφίμων και στη συσκευασία ξηρών καρπών όπως τα σύκα και οι σταφίδες. Κλασικός ο συνδυασμός της με τις φακές. Έντονο μυρωδικό. Μπαίνει ως βάση σε όλους τους ζωμούς και τις σάλτσες. Το φύλλο δεν σερβίρεται, γιατί δεν τρώγεται. Πολύ καλός είναι ο συνδυασμός της με το χταπόδι, απαραίτητη η παρουσία της στο στιφάδο με κρεατικά ή θαλασσινά. Αγαπά το ξίδι. Αποφεύγουμε να χρησιμοποιούμε μεγάλη ποσότητα στο μαγείρεμα, γιατί έχει έντονα αρώματα.
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού:
Αντιοξειδωτικές ιδιότητες
Μειώνει το σάκχαρο του αίματος
Βοηθάει στη δυσπεψία και την ανορεξία
Αντισηπτική δράση
Βοηθάει στο κρυολόγημα, τον πονόλαιμο και τον βήχα
Το αφέψημα της δάφνης, που μπορείτε να φτιάξετε βράζοντας σε ένα φλιτζάνι νερό 2-3 φυλλαράκια για δέκα λεπτά, χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση της αϋπνίας και της έντασης.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η χρήση των φύλλων στα όσπρια προκειμένου να υποβοηθηθεί η πέψη καθώς οι ευεργετικές ιδιότητές της ενάντια προβλημάτων όπως κολικών, μετεωρισμού, ανορεξίας και δυσπεψίας, ήταν ήδη γνωστές από τα αρχαία χρόνια μέσω της παρατήρησης.—
Πηγή: Βιοχημικός. https://bioximikos.gr/topics/nutrition-metabolism/109-evergretikes-idiotites-dafnis

Η ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΤΗΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
Το bouquet garni της γαλλικής κουζίνας απαραιτήτως περιέχει δάφνη και σίγουρα δεν μπορείτε να φανταστείτε φακές χωρίς δάφνη. Επίσης αρωματίζει το στιφάδο, τα κοκκινιστά κρεατικά, το κυνήγι, ψάρια και διάφορες σάλτσες. Οι Βεδουίνοι της ερήμου αρωματίζουν τον καφέ τους με ένα φύλλο δάφνης. Επίσης τα αποξηραμένα στον ήλιο σύκα φυλάσσονται ανάμεσα σε φύλλα δάφνης».
https://www.botrini.gr/

 Εδώ και χιλιάδες χρονια το αρχαίο ελληνικό ρητό του Ιπποκράτη " Δει προλαμβάνειν μάλλον ή θεραπεύειν" , όπως και πολλοί θεραπευτές από διάφορα μέρη του κόσμου, μας προτρέπουν  να προλαμβάνουμε  αντί να θεραπεύουμε. Ταυτόχρονα τα αποτελέσματα πολλών εργασιών που έχουν ανακοινωθεί τα τελευταία χρόνια σε διεθνή συνέδρια, ουσιαστικά επιβεβαιώνουν πως η φύση με τα προϊόντα της, παραμένει με διαφορά το καλύτερο ¨φαρμακείο¨, και ταυτόχρονα ο σοφότερος τρόπος να θωρακίζουμε τον εαυτό μας και το ανοσοποιητικό μας σύστημά μας από όλες σχεδόν τις νόσους του σύγχρονου τρόπου ζωής.

Οι παραπάνω λόγοι λοιπόν, με σαφές επιρροές από την ελληνική μυθολογία και το δυνατό διεθνώς γνωστό του όνομα, μας ώθησαν στην δημιουργία του ΠΗΓΑΣΟΥ.

Σκοπός μας είναι η καλλιέργεια σε ιδιόκτητες εκτάσεις φαρμακευτικών φυτών, όπως  τρούφας, γκότζι, ιπποφαούς, αρώνιας, αλόης, καθώς και αρωματικών βοτάνων όπως δίκταμου, δενδρολίβανου, χαμομηλιού κ.α. με βιολογικό και μόνο τρόπο και σε συνδιασμό με την "ασπίδα" των Ενεργών Μικροοργανισμών, καθώς και άλλων βιολογικών μέσων. Απώτερος όμως στόχος της επιχείρησης, είναι η γνωριμία και η ένταξη στην ημερήσια διατροφή μας αυτών των διεθνώς αναγνωρισμένων καρπών και βοτάνων.

Αυτή την στιγμή καλλιεργούμε στις ιδιόκτητες εκτάσεις μας στον Μελισσουργό Θεσσαλονίκης, ενώ ταυτόχρονα έχουμε συνάψει σχέσεις συνεργασίας με άλλους 65 παραγωγούς της Β.Ελλάδας και μεταποιούμε στην βιολογική μονάδα μας στον Λαγκαδά Θεσσαλονίκης

ΑΠΟΣΤΟΛΕΣ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Με τις αγορά σας, η παραγγελία ετοιμάζεται την ίδια ημέρα και προωθείται στην συνεργαζόμενη μεταφορική εταιρεία ACS ή COURIER CENTER και η παράδοση των προϊόντων γίνεται εντός 2 εργάσιμων ημερών εντός Αττικής και για απομακρυσμένες - δυσπρόσιτες περιοχές από 2 έως 4 μέρες.

Οι παραδόσεις των αγορών σας γίνονται πάντα εργάσιμες ημέρες και ώρες μεταξύ 09:00 πμ -18:00.

Το ελάχιστο ποσό για την παραγγελία σας είναι τα 20 ευρώ.

Οι συνεργαζόμενες εταιρείες Courier είναι η ACS courier και η COURIER CENTER.

Μεταφορικά έξοδα:

• Για παραγγελίες απο 49 ευρώ και άνω, τα έξοδα αποστολής είναι ΔΩΡΕΑΝ !!!!
• Για παραγγελίες με βάρος δέματος έως 2 κιλά εκτός Αττικής και έως 3 κιλά εντός Αττικής, δεν υπάρχει χρέωση βάρους.

Για παραγγελίες κάτω των 49 ευρώ και κάτω των 2kg η χρέωση είναι 4 ευρώ και υπολογίζεται αυτόματα από το σύστημα.

Πολιτική χρέωσης βάρους-όγκου: Για Παραγγελίες με ογκώδη πακέτα ,προηγείται συνεννόηση με το κατάστημα.

Τηλέφωνο καταστήματος: 2103222901

**Για παραγγελίες εκτός Αττικής, όπου το βάρος του δέματος υπερβαίνει τα 2 Kg , η χρέωση είναι 1,2 ευρώ για το κάθε επιπλέον κιλό.

**Για παραγγελίες εντός Αττικής, δεν υπάρχουν έξοδα αποστολής για βάρος δέματος έως 3 Kg, στην περίπτωση που το βάρος ξεπεράσει τα 3Kg η χρέωση είναι 1 ευρώ για κάθε επιπλέον κιλό.

¨Όλες οι τιμές συμπεριλαμβάνουν ΦΠΑ

**Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα δεν υπολογίζει αυτόματα το κόστος του έξτρα βάρους και του όγκου , συνεπώς αυτό γίνεται απο το προσωπικό μας και το οποίο θα σας ενημερώνει άμεσα.