ΧΡΕΝΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΣΕ ΣΚΟΝΗ,ΒΙΟ,40 ΓΡ

Έχουν διασωθεί μαρτυρίες όσον αφορά τη συστηματική καλλιέργεια και χρήση του ως θεραπευτικό βότανο  με ανάλογες αναφορές ως «άγριο ραπανάκι», «άγριος ράφανος» και «αμοράκια» από  τους Διοσκουρίδη, Πλίνιο και Κάτωνα. Κατά το μεσαίωνα, ρίζα και φύλλωμα του φυτού χρησιμοποιούνταν εντατικά για θεραπευτικούς σκοπούς, Η ιδιαιτερότητα του χρένου έγκειται στα γλυκοσινολικά οξέα, καθώς και το βασικό παράγωγο αποδόμησης αυτών από το ένζυμο μυροσινάση. Τα δύο συστατικά έρχονται σε επαφή με την κοπή της ρίζας και παράγουν ισοθειοκυανικό αλλύλιο (σιναπέλαιο), το οποίο ευθύνεται για την πικάντικη νότα στα φαγητά όπου προστίθεται τρίμμα της ρίζας, ενώ τα γλυκοσινολικά οξέα και οι φαινολικές ενώσεις αντιπροσωπεύουν την πολύπλευρη θεραπευτική δράση του βοτάνου. ʼλλα συστατικά του χρένου αφορούν το πλούσιο μικροθρεπτικό του φορτίο με βιταμίνες Β, C και καροτίνη (προβιταμίνη Α), και ανόργανα στοιχεία όπως σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη γρίπη και τον πυρετό, ως ισοδύναμο του καγιέν. Διεγείρει την πεπτική λειτουργία, απελευθερώνοντας τα αέρια και ανακουφίζοντας τους κοιλιακούς πόνους. https://www.proionta-tis-fisis.com/hreno-armorakia-idiotites-kai-hriseis/

Το Χρένο ή η Αρμοράκια η αγροτική (Armoracia rusticana, συν. Cochlearia Armoracia) είναι ποώδες, πολυετές φυτό της οικογένειας των Σταυρανθών (Brassicaceae) (η οποία επίσης περιλαμβάνει τα φυτά της μουστάρδας, γουασάμπι (γιαπωνέζικο χρένο), του μπρόκολου και του λάχανου).
Οι μάγειροι χρησιμοποιούν τους όρους "χρένο" ή "παρασκευασμένο χρένο" όταν αναφέρονται στη τριμμένη ρίζα του φυτού χρένο, το οποίο αναμιγνύεται με το ξύδι. Το έτοιμο χρένο είναι από λευκό έως υπόλευκου-μπεζ χρώματος. Θα διατηρηθεί για μήνες στο ψυγείο, αλλά τελικά θα σκουρύνει, δείχνοντας ότι χάνει τη γεύση του και ότι πρέπει να αντικατασταθεί.
Τα σταυρανθή λαχανικά (χρένο, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο κ.ά.), περισσότερο από ό,τι οποιαδήποτε άλλα λαχανικά, έχουν δείξει ότι έχουν ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες. Ειδικότερα, τα σταυρανθή λαχανικά παράγουν γλυκοσινολικά. Αυτές οι θειούχες ενώσεις είναι αυτές που δίνουν στα σταυρανθή λαχανικά την πικρή τους γεύση. Οι ερευνητές έχουν βρει ότι αυτές οι ενώσεις, στα εργαστήρια για τους αρουραίους, καταπολεμούν διάφορες μορφές καρκίνου. Μελέτες σε ανθρώπους έχουν δείξει ανάμεικτα αποτελέσματα, αλλά σε γενικές γραμμές, οι άνθρωποι που τρώνε μια μεγάλη ποικιλία από τα σταυρανθή λαχανικά έχουν μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού, του παχέος εντέρου, του προστάτη και του καρκίνου του πνεύμονα https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A7%CF%81%CE%AD%CE%BD%CE%BF

ΤΟ ΧΡΕΝΟ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΑΣ 
Είναι μια αρωματική, πικάντικη ρίζα που θα δώσει υπέροχο άρωμα στο φαγητό σας.
Η ρίζα του είναι ιδιαίτερα πικάντικη και προσδίδει μια ιδιαίτερη γεύση σε σάλτσες, σαλάτες και συνταγές που απαιτούν ξινή κρέμα γάλακτος!
Είναι το βασικό συστατικό για τη διάσημη σως (horseradish) χορσράντις. Ωστόσο, πέρα από την πικάντικη γεύση του το χρένο συμβάλλει στη συντήρηση του κρέατος και του ψαριού χάρις στις βακτηριοστατικές και αντισηπτικές του ιδιότητες.

Το horseradish εμφανίζεται σε μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων στο σούπερμαρκετ και σε καταστήματα τροφών. Η βασική φόρμουλα για το προϊόν horseradish είναι τριμμένη ρίζα horseradish αναμειγνυόμενη με απεσταγμένο ξύδι. Μπορεί βέβαια να προστεθούν και άλλα υλικά ή μπαχαρικά όπως αλάτι, ζάχαρη, λάδι λαχανικών κλπ. για να ενισχύσουν και να προστατεύσουν αυτή τη γεύση.

 "Προστασία απειλούμενων ειδών βοτάνων, καλλιέργεια παραδοσιακών βοτάνων  και υποστήριξη και ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας."

Η εταιρεία Dary Natury ιδρύθηκε τη δεκαετία του 1990 σε ένα μικρό χωριό Koryciny, κρυμμένο ανάμεσα στα δάση, στην κοινότητα Podlasie του Grodzisk. Από εδώ προέρχεται ο ιδιοκτήτης της εταιρείας, ο Mirosław Angielczyk, ο οποίος από μικρή ηλικία συλλέγει βότανα και δημιουργεί τα δικά του μείγματα, αλλά επίσης, που είναι εξαιρετικά πολύτιμο, συλλέγοντας μηνύματα σχετικά με την παραδοσιακή χρήση των βοτάνων. Η μακρά ιστορία της συγκομιδής βοτάνων από φυσικούς χώρους, η επεξεργασία και η χρήση τους, οι πεντακάθαρες περιοχές και η πλούσια, πρακτικά άγρια βλάστηση κάνουν το Podlasie την καρδιά της πολωνικής βοτανολογίας. Όλα τα στάδια της εργασίας που σχετίζονται με τη δημιουργία των προϊόντων μας πραγματοποιούνται με σεβασμό στο περιβάλλον. Λαμβάνουμε άγρια φυτά από ειδικά καθορισμένες περιοχές και τα υπόλοιπα από οικολογικές φυτείες και τοπικούς αγρότες. Η συσκευασία των προϊόντων μας είναι κυρίως κατασκευασμένη από γυαλί και χαρτί που μπορούν να ανακυκλωθούν. Τα εκχυλίσματα τσαγιού από βότανα μας συσκευάζονται χρησιμοποιώντας 100% βιοαποικοδομήσιμο, αλεύκαστο και μη χλωριωμένο υλικό κυτταρίνης και αμύλου αραβοσίτου.

Από σεβασμό στην παράδοση Podlasie  Σε όλες τις δραστηριότητές μας, βασιζόμαστε στις πολύχρωμες παραδόσεις του Podlasie, διασφαλίζοντας ότι ο πλούτος τους θα επιβιώσει για τις μελλοντικές γενιές. Κατά την ανάπτυξη μιγμάτων βοτάνων, στηριζόμαστε όχι μόνο στη σύγχρονη γνώση, που υποστηρίζεται από λεπτομερή έρευνα, αλλά και σε αυτήν την παραδοσιακή γνώση, που συλλέγεται εδώ και χρόνια με τη βοήθεια των κατοίκων της περιοχής. Ανακατασκευάζουμε ιστορικά ξύλινα κτίρια γύρω από τα κτίρια της εταιρείας, τα οποία διαθέτουμε για περιήγηση στα αξιοθέατα και ως μέρος διαμονής για τουρίστες. Δημιουργούμε τουριστικές διαδρομές και μουσεία, π.χ. της ιστορίας της βοτανολογίας και των παραδόσεων Podlasie.

Πιστοποιητικό βιολογικής γεωργίας  Η συντριπτική πλειονότητα των προϊόντων μας είναι οικολογικά προϊόντα με πιστοποίηση ΕΕ. Αυτό σημαίνει ότι τα συστατικά τους προέρχονται από πιστοποιημένες καλλιέργειες ή προέρχονται από τη φυσική κατάσταση που καλύπτεται από οικολογικό πιστοποιητικό. Η διαδικασία παραγωγής υπόκειται επίσης σε επίβλεψη.
Υπάρχουν πολλοί οργανισμοί πιστοποίησης στην πολωνική αγορά. Αυτές οι εταιρείες έχουν τα δικά τους εργαστήρια και προμηθεύουν κατάλληλες δοκιμές. Η εταιρεία έχει την εξουσία να επιθεωρεί το αγρόκτημα, τον παραγωγό και όλα τα προϊόντα από τα ράφια των καταστημάτων χωρίς προειδοποίηση ανά πάσα στιγμή. Πρότυπο - το πιστοποιητικό πρέπει να ανανεώνεται κάθε χρόνο. Ο αριθμός πιστοποιητικού της εταιρείας μας PL-EKO-01-001493 εκδίδεται από την Ekogwarencja PTRE
Τα συστατικά και οι πρώτες ύλες από τη βιολογική γεωργία δεν πρέπει να μολυνθούν, πράγμα που σημαίνει ότι δεν ψεκάζουμε το έδαφος με χημικές ουσίες, αυξάνονται από σπόρους που δεν περιέχουν χημικές ενώσεις ή γενετικές τροποποιήσεις, τροφοδοτούν ζώα με πιστοποιημένα (βιολογικά) τρόφιμα, χωρίς να αυξάνουν την αποτελεσματικότητα των ζωοτροφών και αύξηση της παραγωγικότητας των ζώων, χωρίς χορήγηση ορμονών και άλλων ουσιών που επηρεάζουν ή αλλάζουν το μεταβολισμό.
Στη συσκευασία βάζουμε την πινακίδα "Euro-leaf" - ένα πράσινο ορθογώνιο με ένα φύλλο από λευκά αστέρια. Το ίδιο οπτικό πεδίο θα πρέπει να περιλαμβάνει τον αριθμό του οργανισμού πιστοποίησης (στην περίπτωσή μας είναι PL-EKO-01) και την ένδειξη της προέλευσης της πρώτης ύλης (γεωργία ΕΕ ή γεωργία εκτός ΕΕ). Αυτή η επισήμανση παρέχει στον καταναλωτή εγγύηση για την οικολογική προέλευση των πρώτων υλών που περιλαμβάνονται στα προϊόντα μας, καθώς και τη βεβαιότητα ως προς τις οικολογικές μεθόδους παραγωγής τους.

ΑΠΟΣΤΟΛΕΣ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Με τις αγορά σας, η παραγγελία ετοιμάζεται την ίδια ημέρα και προωθείται στην συνεργαζόμενη μεταφορική εταιρεία ACS ή COURIER CENTER και η παράδοση των προϊόντων γίνεται εντός 2 εργάσιμων ημερών εντός Αττικής και για απομακρυσμένες - δυσπρόσιτες περιοχές από 2 έως 4 μέρες.

Οι παραδόσεις των αγορών σας γίνονται πάντα εργάσιμες ημέρες και ώρες μεταξύ 09:00 πμ -18:00.

Το ελάχιστο ποσό για την παραγγελία σας είναι τα 20 ευρώ.

Οι συνεργαζόμενες εταιρείες Courier είναι η ACS courier και η COURIER CENTER.

Μεταφορικά έξοδα:

• Για παραγγελίες απο 49 ευρώ και άνω, τα έξοδα αποστολής είναι ΔΩΡΕΑΝ !!!!
• Για παραγγελίες με βάρος δέματος έως 2 κιλά εκτός Αττικής και έως 3 κιλά εντός Αττικής, δεν υπάρχει χρέωση βάρους.

Για παραγγελίες κάτω των 49 ευρώ και κάτω των 2kg η χρέωση είναι 4 ευρώ και υπολογίζεται αυτόματα από το σύστημα.

Πολιτική χρέωσης βάρους-όγκου: Για Παραγγελίες με ογκώδη πακέτα ,προηγείται συνεννόηση με το κατάστημα.

Τηλέφωνο καταστήματος: 2103222901

**Για παραγγελίες εκτός Αττικής, όπου το βάρος του δέματος υπερβαίνει τα 2 Kg , η χρέωση είναι 1,2 ευρώ για το κάθε επιπλέον κιλό.

**Για παραγγελίες εντός Αττικής, δεν υπάρχουν έξοδα αποστολής για βάρος δέματος έως 3 Kg, στην περίπτωση που το βάρος ξεπεράσει τα 3Kg η χρέωση είναι 1 ευρώ για κάθε επιπλέον κιλό.

¨Όλες οι τιμές συμπεριλαμβάνουν ΦΠΑ

**Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα δεν υπολογίζει αυτόματα το κόστος του έξτρα βάρους και του όγκου , συνεπώς αυτό γίνεται απο το προσωπικό μας και το οποίο θα σας ενημερώνει άμεσα.