ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΣΠΟΡΟΣ ΒΙΟ,30 ΓΡ

Coriandrum sativum, cilantro.

Όλα τα μέρη του φυτού είναι βρώσιμα, αλλά τα φρέσκα φύλλα και οι αποξηραμένοι σπόροι είναι τα μέρη τα οποία παραδοσιακά χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα.
Οι σπόροι όταν συνθλιβούν έχουν μια λεμονάτη γεύση εσπεριδοειδούς, λόγω των τερπενίων, της λιναλοόλης και του πινένιου. Έχει χαρακτηριστεί ως θερμό, πικάντικο και με γεύση πορτοκαλιού.
Ο αλεσμένος σπόρος κόλιανδρου, χάνει γρήγορα τη γεύση του όταν αποθηκευτεί και πρέπει να τρίβεται πριν τη χρήση.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Τα φύλλα του περιέχουν βιταμίνη C, Α και Κ, καθώς και αιθέριο έλαιο και άλλες ουσίες. Αν και οι σπόροι έχουν γενικά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνες, παρέχουν όμως σημαντικές ποσότητες διαιτητικών ινών, ασβέστιο, σελήνιο, σίδηρο, μαγνήσιο και μαγγάνιο Περιέχουν επίσης, σημαντικές ποσότητες σε σελήνιο, μαγγάνιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο
ΠΩΣ ΣΑΣ ΩΦΕΛΕΙ
Βοηθάει στη μείωση του άγχους.
Με τη μακροχρόνια χρήση - έχει αποδείξει ότι απομακρύνει τον υδράργυρο από τους ιστούς μας. Είναι ένα από τα πολύ λίγα βότανα που μπορούν να βοηθήσουν στην απομάκρυνση βαρέων μετάλλων από το σώμα - ειδικά του υδράργυρου, αλουμίνιου και μόλυβδου.
Βοηθάει σε οφθαλμικές διαταραχές, κόκκινα μάτια, εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.
Αποτρέπει τις λοιμώξιες του ουροποιητικού.

ΟΧΙ ΑΠΛΑ ΕΝΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΟ

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Μπέιρα Ιντεριόρ της Πορτογαλίας με επικεφαλής τη Φερνάντα Ντομίνγκες χρησιμοποίησαν έλαιο κόλιανδρου (Coriandrum sativum) εναντίον 12 στελεχών βακτηρίων, μεταξύ των οποίων τα Escherichia coli, Salmonella enterica, Bacillus cereus και Staphylococcus aureus (MRSA).
Όπως περιγράφουν στο σχετικό άρθρο τους, το οποίο δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση «Journal of Medical Microbiology», το έλαιο αποδείχθηκε εξαιρετικά δραστικό. Σε διαλύματα, με περιεκτικότητα μόλις 1,6% ή και μικρότερη, ανέκοψε την ανάπτυξη όλων των βακτηρίων και εξολόθρευσε τα περισσότερα από αυτά.
Το τσάι του ανακουφίζει με εξωτερκή χρήση επιθέματος τους οφθαλμικούς ερεθισμούς, πχ την επιπεφυκίτιδα.

ΠΗΓΗ: https://enallaktikidrasi.com/

Η ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
Οι σπόροι του κόλιανδρου χρησιμοποιούνται σε πιάτα με κάρυ, στην ίδια την σκόνη του κάρυ, σε τουρσιά, λουκάνικα, σούπες, μαγειρευτά και στο μπριάμ. Η συνηθέστερη χρήση των σπόρων είναι ως βασικό συστατικό στη σκόνη κάρι. Συνδυάζεται με τζίντζερ, κύμινο και σκόρδο. Χρησιμοποιείται συνήθως σε πιάτα λαχανικών , αλλά και με κρέατα, και σούπες
Μπαίνει στα τουρσιά, ιδιαιτέρως στο αγγουράκι, στο μαγειρεμένο ξινολάχανο, αρωματίζει το ψάρι, ορισμένα λουκάνικα και ψωμιά, ακόμη και μπίρες.

12 Οφέλη Cilantro

Απομάκρυνση των  βαρέων μετάλλων.
Προστατεύει από το οξειδωτικό στρες.
Μειώνει το άγχος και βελτιώνει τον ύπνο.
Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Προστατεύει από καρδιαγγειακές παθήσεις.
Αποτρέπει λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος.
Τακτοποιεί την πεπτική αναστάτωση.
Προστατεύει από την τροφική δηλητηρίαση.
Υποστηρίζει υγιή εμμηνορροϊκή λειτουργία 
Αποτρέπει τη νευρολογική φλεγμονή
Προστατεύει από τον καρκίνο του παχέος εντέρου
Καταπραΰνει τους ερεθισμούς του δέρματος 

https://aspenintegrativemedicine.com/12-cilantro-benefits-nutrition-recipes/
https://draxe.com/cilantro-benefits/
J Cell Biochem2019 Mar;120(3):3506-3513. doi: 10.1002/jcb.27625. Epub 2018 Nov 11.
The determination of the potential anticancer effects of Coriandrum sativum in PC-3 and LNCaP prostate cancer cell lines Levent Elmas 1, Mücahit Secme 1, Ramazan Mammadov 2, Umut Fahrioglu 3, Yavuz Dodurga 1
Effects of Coriandrum sativum Syrup on Migraine: A Randomized, Triple-Blind, Placebo-Controlled Trial Hosein Delavar Kasmaei,1 Zahra Ghorbanifar,2 Farid Zayeri,3 Bagher Minaei,4 Seyed Hamid Kamali,2 Hossein Rezaeizadeh,4,* Gholamreza Amin,5,6 Ali Ghobadi,6 and Zohreh Mirzaei6
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0099086

 "Προστασία απειλούμενων ειδών βοτάνων, καλλιέργεια παραδοσιακών βοτάνων  και υποστήριξη και ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας."

Η εταιρεία Dary Natury ιδρύθηκε τη δεκαετία του 1990 σε ένα μικρό χωριό Koryciny, κρυμμένο ανάμεσα στα δάση, στην κοινότητα Podlasie του Grodzisk. Από εδώ προέρχεται ο ιδιοκτήτης της εταιρείας, ο Mirosław Angielczyk, ο οποίος από μικρή ηλικία συλλέγει βότανα και δημιουργεί τα δικά του μείγματα, αλλά επίσης, που είναι εξαιρετικά πολύτιμο, συλλέγοντας μηνύματα σχετικά με την παραδοσιακή χρήση των βοτάνων. Η μακρά ιστορία της συγκομιδής βοτάνων από φυσικούς χώρους, η επεξεργασία και η χρήση τους, οι πεντακάθαρες περιοχές και η πλούσια, πρακτικά άγρια βλάστηση κάνουν το Podlasie την καρδιά της πολωνικής βοτανολογίας. Όλα τα στάδια της εργασίας που σχετίζονται με τη δημιουργία των προϊόντων μας πραγματοποιούνται με σεβασμό στο περιβάλλον. Λαμβάνουμε άγρια φυτά από ειδικά καθορισμένες περιοχές και τα υπόλοιπα από οικολογικές φυτείες και τοπικούς αγρότες. Η συσκευασία των προϊόντων μας είναι κυρίως κατασκευασμένη από γυαλί και χαρτί που μπορούν να ανακυκλωθούν. Τα εκχυλίσματα τσαγιού από βότανα μας συσκευάζονται χρησιμοποιώντας 100% βιοαποικοδομήσιμο, αλεύκαστο και μη χλωριωμένο υλικό κυτταρίνης και αμύλου αραβοσίτου.

Από σεβασμό στην παράδοση Podlasie  Σε όλες τις δραστηριότητές μας, βασιζόμαστε στις πολύχρωμες παραδόσεις του Podlasie, διασφαλίζοντας ότι ο πλούτος τους θα επιβιώσει για τις μελλοντικές γενιές. Κατά την ανάπτυξη μιγμάτων βοτάνων, στηριζόμαστε όχι μόνο στη σύγχρονη γνώση, που υποστηρίζεται από λεπτομερή έρευνα, αλλά και σε αυτήν την παραδοσιακή γνώση, που συλλέγεται εδώ και χρόνια με τη βοήθεια των κατοίκων της περιοχής. Ανακατασκευάζουμε ιστορικά ξύλινα κτίρια γύρω από τα κτίρια της εταιρείας, τα οποία διαθέτουμε για περιήγηση στα αξιοθέατα και ως μέρος διαμονής για τουρίστες. Δημιουργούμε τουριστικές διαδρομές και μουσεία, π.χ. της ιστορίας της βοτανολογίας και των παραδόσεων Podlasie.

Πιστοποιητικό βιολογικής γεωργίας  Η συντριπτική πλειονότητα των προϊόντων μας είναι οικολογικά προϊόντα με πιστοποίηση ΕΕ. Αυτό σημαίνει ότι τα συστατικά τους προέρχονται από πιστοποιημένες καλλιέργειες ή προέρχονται από τη φυσική κατάσταση που καλύπτεται από οικολογικό πιστοποιητικό. Η διαδικασία παραγωγής υπόκειται επίσης σε επίβλεψη.
Υπάρχουν πολλοί οργανισμοί πιστοποίησης στην πολωνική αγορά. Αυτές οι εταιρείες έχουν τα δικά τους εργαστήρια και προμηθεύουν κατάλληλες δοκιμές. Η εταιρεία έχει την εξουσία να επιθεωρεί το αγρόκτημα, τον παραγωγό και όλα τα προϊόντα από τα ράφια των καταστημάτων χωρίς προειδοποίηση ανά πάσα στιγμή. Πρότυπο - το πιστοποιητικό πρέπει να ανανεώνεται κάθε χρόνο. Ο αριθμός πιστοποιητικού της εταιρείας μας PL-EKO-01-001493 εκδίδεται από την Ekogwarencja PTRE
Τα συστατικά και οι πρώτες ύλες από τη βιολογική γεωργία δεν πρέπει να μολυνθούν, πράγμα που σημαίνει ότι δεν ψεκάζουμε το έδαφος με χημικές ουσίες, αυξάνονται από σπόρους που δεν περιέχουν χημικές ενώσεις ή γενετικές τροποποιήσεις, τροφοδοτούν ζώα με πιστοποιημένα (βιολογικά) τρόφιμα, χωρίς να αυξάνουν την αποτελεσματικότητα των ζωοτροφών και αύξηση της παραγωγικότητας των ζώων, χωρίς χορήγηση ορμονών και άλλων ουσιών που επηρεάζουν ή αλλάζουν το μεταβολισμό.
Στη συσκευασία βάζουμε την πινακίδα "Euro-leaf" - ένα πράσινο ορθογώνιο με ένα φύλλο από λευκά αστέρια. Το ίδιο οπτικό πεδίο θα πρέπει να περιλαμβάνει τον αριθμό του οργανισμού πιστοποίησης (στην περίπτωσή μας είναι PL-EKO-01) και την ένδειξη της προέλευσης της πρώτης ύλης (γεωργία ΕΕ ή γεωργία εκτός ΕΕ). Αυτή η επισήμανση παρέχει στον καταναλωτή εγγύηση για την οικολογική προέλευση των πρώτων υλών που περιλαμβάνονται στα προϊόντα μας, καθώς και τη βεβαιότητα ως προς τις οικολογικές μεθόδους παραγωγής τους.

ΑΠΟΣΤΟΛΕΣ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Με τις αγορά σας, η παραγγελία ετοιμάζεται την ίδια ημέρα και προωθείται στην συνεργαζόμενη μεταφορική εταιρεία ACS ή COURIER CENTER και η παράδοση των προϊόντων γίνεται εντός 2 εργάσιμων ημερών εντός Αττικής και για απομακρυσμένες - δυσπρόσιτες περιοχές από 2 έως 4 μέρες.

Οι παραδόσεις των αγορών σας γίνονται πάντα εργάσιμες ημέρες και ώρες μεταξύ 09:00 πμ -18:00.

Το ελάχιστο ποσό για την παραγγελία σας είναι τα 20 ευρώ.

Οι συνεργαζόμενες εταιρείες Courier είναι η ACS courier και η COURIER CENTER.

Μεταφορικά έξοδα:

• Για παραγγελίες απο 49 ευρώ και άνω, τα έξοδα αποστολής είναι ΔΩΡΕΑΝ !!!!
• Για παραγγελίες με βάρος δέματος έως 2 κιλά εκτός Αττικής και έως 3 κιλά εντός Αττικής, δεν υπάρχει χρέωση βάρους.

Για παραγγελίες κάτω των 49 ευρώ και κάτω των 2kg η χρέωση είναι 4 ευρώ και υπολογίζεται αυτόματα από το σύστημα.

Πολιτική χρέωσης βάρους-όγκου: Για Παραγγελίες με ογκώδη πακέτα ,προηγείται συνεννόηση με το κατάστημα.

Τηλέφωνο καταστήματος: 2103222901

**Για παραγγελίες εκτός Αττικής, όπου το βάρος του δέματος υπερβαίνει τα 2 Kg , η χρέωση είναι 1,2 ευρώ για το κάθε επιπλέον κιλό.

**Για παραγγελίες εντός Αττικής, δεν υπάρχουν έξοδα αποστολής για βάρος δέματος έως 3 Kg, στην περίπτωση που το βάρος ξεπεράσει τα 3Kg η χρέωση είναι 1 ευρώ για κάθε επιπλέον κιλό.

¨Όλες οι τιμές συμπεριλαμβάνουν ΦΠΑ

**Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα δεν υπολογίζει αυτόματα το κόστος του έξτρα βάρους και του όγκου , συνεπώς αυτό γίνεται απο το προσωπικό μας και το οποίο θα σας ενημερώνει άμεσα.