ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΠΙΠΕΡΟΡΙΖΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΒΙΟ, 60 ΓΡ

Το ενεργό συστατικό του τζίντζερ ή πιπερόριζας είναι η τζιντζερόλη, που όταν μαγειρευτεί, έχει πικάντικο άρωμα και μια γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη γεύση. Αποτελείται σε μεγάλο ποσοστό από νερό (περίπου 80%). Επιπλέον περιέχει κάλιο, ψευδάργυρο και πολυφαινόλες, στις οποίες οφείλονται κάποιες από τις ωφέλιμες δράσεις του.Στη λαϊκή ιατρική πιο γνωστή είναι η χρήση για τη ναυτία, προβλήματα κατά την πέψη και σαν φάρμακο για το κρυολόγημα. Η πιπερόριζα είναι πολυετές φαρμακευτικό φυτό το οποίο έχει κονδυλώδες ρίζωμα με χαρακτηριστική καφέ φλούδα στο εξωτερικό του, ενώ εσωτερικά έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα και αναδύει χαρακτηριστικό πικάντικο και λεμονοειδές άρωμα.Tο τζίντζερ ή αλλιώς πιπερόριζα, έχει αδιαμφισβήτητα μια γεύση που μπορείτε να απολαύσετε τόσο σε γλυκά, όσο και σε αλμυρά πιάτα.

ΒΑΛΤΕ ΤΟ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΣΑΣ
Η σχετικά πικάντικη γεύση του ταιριάζει ιδανικά με τις πράσινες σαλάτες, όπως το μαρούλι, το σπανάκι και η ρόκα. Κόψτε το τζίντζερ σε μικρές και λεπτές φέτες ή προσθέστε 1/3 κ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη στη σαλάτα και περιχύστε την με λάδι και λεμόνι. Μια ακόμα πιο δροσερή πρόταση είναι μια σαλάτα με αγγούρι, φέτες τζίντζερ, λίγο ξίδι και ελαιόλαδο.
Σούπες: Οι σούπες συγκαταλέγονται στα αγαπημένα μας χειμωνιάτικα πιάτα. Δοκιμάστε να φτιάξετε καροτόσουπα  ή μια κολοκυθόσουπα και να προσθέσετε λίγο τριμμένο τζίντζερ στα υλικά όταν τα σοτάρετε. Αν είστε των κλασικών γεύσεων και για εσάς η κοτόσουπα είναι η κατεξοχήν σούπα,  τολμήστε να ρίξετε λίγο τζίντζερ σε σκόνη καθώς θα σοτάρετε στο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο, αν βάζετε, ή εναλλακτικά, μόλις ρίξετε τον ζωμό
Πουλερικά:  Το κοτόπουλο συνδυάζεται εξαιρετικά με το τζίντζερ και φέρνει στο πιάτο μας αρώματα και γεύσεις της ασιατικής κουζίνας. Λίγο τζίντζερ φρέσκο ή σε σκόνη στο κοτόπουλο φούρνου με λαχανικά, ή στη συνταγή για κοτόπουλο με μηλίτη και μήλα, ακόμα και στην αγαπημένη μας κοτόπιτα, θα δώσει μια ξεχωριστή γευστική νότα στις συνταγές που φτιάχνετε καθημερινά.
Κρεατικά: Αν σας αρέσουν οι εξωτικές γεύσεις, μπορείτε να φτιάξετε μοσχάρι με τζίντζερ, ένα πιάτο αρκετά δημοφιλές στις ασιατικές χώρες. Σοτάρετε λαχανικά όπως κρεμμύδι, πιπεριά, σκόρδο μαζί με λίγο τζίντζερ και στη συνέχεια προσθέστε το μοσχάρι κομμένο σε λεπτές λωρίδες και λίγο ζωμό βοδινού. Τα αφήνετε να μαγειρευτούν για 5 λεπτά και μετά ρίχνετε και 1 κ.σ. σως σόγιας.  Μαγειρεύετε το φαγητό για 15 λεπτά περίπου και κατόπιν σερβίρετε με ρύζι.
Αν προτιμάτε το χοιρινό, δοκιμάστε αυτή τη μαρινάδα: 2 κ.γλ. τζίντζερ, 1 κ.σ. τσίπουρο, 2 κ.γλ. σως σόγιας και 2 κ.σ. πελτέ σκόρδου. Αφού μαριναριστεί για 20 λεπτά, τηγανίστε το χοιρινό προσθέτοντας στο τέλος τη μαρινάδα και σερβίρετε με ρύζι ή σοταρισμένα λαχανικά
Γλυκά και Μαρμελάδες:  Και στα γλυκά, το τζίντζερ είναι ένα συστατικό που προσδίδει μια ξεχωριστή γεύση. Μια πίτα με γλυκιά κολοκύθα  είναι η καλύτερη απόδειξη. Εναλλακτικά, δοκιμάστε να το προσθέσετε τριμμένο σε κέικ όπως στο σοκολατένιο κέικ με μήλα, στο μελόψωμο, ακόμα και σε μπισκότα λευκής σοκολάτας ή δημητριακών.  Αν σας αρέσουν οι μαρμελάδες, φτιάχνοντας μια μαρμελάδα φράουλα με διάφορα μπαχαρικά, θα διαπιστώσετε πόσο πολύ η φράουλα αγαπά την πιπερόριζα. 
Ροφήματα: Αν σας ταλαιπωρεί κάποιο κρύωμα, υπάρχουν τα κατάλληλα ροφήματα για να γίνετε περδίκι. Πιο συγκεκριμένα, ένα ρόφημα με μέλι, χυμό λεμονιού και τζίντζερ θα διώξει το ενοχλητικό κρύωμα και θα σας βοηθήσει να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Κι αν σας αρέσει το σαλέπι , που σας θυμίζει άλλες μακρινές εποχές, δοκιμάστε το με λίγο τζίντζερ για μια έξτρα πικάντικη γεύση.

 "Προστασία απειλούμενων ειδών βοτάνων, καλλιέργεια παραδοσιακών βοτάνων  και υποστήριξη και ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας."

Η εταιρεία Dary Natury ιδρύθηκε τη δεκαετία του 1990 σε ένα μικρό χωριό Koryciny, κρυμμένο ανάμεσα στα δάση, στην κοινότητα Podlasie του Grodzisk. Από εδώ προέρχεται ο ιδιοκτήτης της εταιρείας, ο Mirosław Angielczyk, ο οποίος από μικρή ηλικία συλλέγει βότανα και δημιουργεί τα δικά του μείγματα, αλλά επίσης, που είναι εξαιρετικά πολύτιμο, συλλέγοντας μηνύματα σχετικά με την παραδοσιακή χρήση των βοτάνων. Η μακρά ιστορία της συγκομιδής βοτάνων από φυσικούς χώρους, η επεξεργασία και η χρήση τους, οι πεντακάθαρες περιοχές και η πλούσια, πρακτικά άγρια βλάστηση κάνουν το Podlasie την καρδιά της πολωνικής βοτανολογίας. Όλα τα στάδια της εργασίας που σχετίζονται με τη δημιουργία των προϊόντων μας πραγματοποιούνται με σεβασμό στο περιβάλλον. Λαμβάνουμε άγρια φυτά από ειδικά καθορισμένες περιοχές και τα υπόλοιπα από οικολογικές φυτείες και τοπικούς αγρότες. Η συσκευασία των προϊόντων μας είναι κυρίως κατασκευασμένη από γυαλί και χαρτί που μπορούν να ανακυκλωθούν. Τα εκχυλίσματα τσαγιού από βότανα μας συσκευάζονται χρησιμοποιώντας 100% βιοαποικοδομήσιμο, αλεύκαστο και μη χλωριωμένο υλικό κυτταρίνης και αμύλου αραβοσίτου.

Από σεβασμό στην παράδοση Podlasie  Σε όλες τις δραστηριότητές μας, βασιζόμαστε στις πολύχρωμες παραδόσεις του Podlasie, διασφαλίζοντας ότι ο πλούτος τους θα επιβιώσει για τις μελλοντικές γενιές. Κατά την ανάπτυξη μιγμάτων βοτάνων, στηριζόμαστε όχι μόνο στη σύγχρονη γνώση, που υποστηρίζεται από λεπτομερή έρευνα, αλλά και σε αυτήν την παραδοσιακή γνώση, που συλλέγεται εδώ και χρόνια με τη βοήθεια των κατοίκων της περιοχής. Ανακατασκευάζουμε ιστορικά ξύλινα κτίρια γύρω από τα κτίρια της εταιρείας, τα οποία διαθέτουμε για περιήγηση στα αξιοθέατα και ως μέρος διαμονής για τουρίστες. Δημιουργούμε τουριστικές διαδρομές και μουσεία, π.χ. της ιστορίας της βοτανολογίας και των παραδόσεων Podlasie.

Πιστοποιητικό βιολογικής γεωργίας  Η συντριπτική πλειονότητα των προϊόντων μας είναι οικολογικά προϊόντα με πιστοποίηση ΕΕ. Αυτό σημαίνει ότι τα συστατικά τους προέρχονται από πιστοποιημένες καλλιέργειες ή προέρχονται από τη φυσική κατάσταση που καλύπτεται από οικολογικό πιστοποιητικό. Η διαδικασία παραγωγής υπόκειται επίσης σε επίβλεψη.
Υπάρχουν πολλοί οργανισμοί πιστοποίησης στην πολωνική αγορά. Αυτές οι εταιρείες έχουν τα δικά τους εργαστήρια και προμηθεύουν κατάλληλες δοκιμές. Η εταιρεία έχει την εξουσία να επιθεωρεί το αγρόκτημα, τον παραγωγό και όλα τα προϊόντα από τα ράφια των καταστημάτων χωρίς προειδοποίηση ανά πάσα στιγμή. Πρότυπο - το πιστοποιητικό πρέπει να ανανεώνεται κάθε χρόνο. Ο αριθμός πιστοποιητικού της εταιρείας μας PL-EKO-01-001493 εκδίδεται από την Ekogwarencja PTRE
Τα συστατικά και οι πρώτες ύλες από τη βιολογική γεωργία δεν πρέπει να μολυνθούν, πράγμα που σημαίνει ότι δεν ψεκάζουμε το έδαφος με χημικές ουσίες, αυξάνονται από σπόρους που δεν περιέχουν χημικές ενώσεις ή γενετικές τροποποιήσεις, τροφοδοτούν ζώα με πιστοποιημένα (βιολογικά) τρόφιμα, χωρίς να αυξάνουν την αποτελεσματικότητα των ζωοτροφών και αύξηση της παραγωγικότητας των ζώων, χωρίς χορήγηση ορμονών και άλλων ουσιών που επηρεάζουν ή αλλάζουν το μεταβολισμό.
Στη συσκευασία βάζουμε την πινακίδα "Euro-leaf" - ένα πράσινο ορθογώνιο με ένα φύλλο από λευκά αστέρια. Το ίδιο οπτικό πεδίο θα πρέπει να περιλαμβάνει τον αριθμό του οργανισμού πιστοποίησης (στην περίπτωσή μας είναι PL-EKO-01) και την ένδειξη της προέλευσης της πρώτης ύλης (γεωργία ΕΕ ή γεωργία εκτός ΕΕ). Αυτή η επισήμανση παρέχει στον καταναλωτή εγγύηση για την οικολογική προέλευση των πρώτων υλών που περιλαμβάνονται στα προϊόντα μας, καθώς και τη βεβαιότητα ως προς τις οικολογικές μεθόδους παραγωγής τους.

ΑΠΟΣΤΟΛΕΣ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Με τις αγορά σας, η παραγγελία ετοιμάζεται την ίδια ημέρα και προωθείται στην συνεργαζόμενη μεταφορική εταιρεία ACS ή COURIER CENTER και η παράδοση των προϊόντων γίνεται εντός 2 εργάσιμων ημερών εντός Αττικής και για απομακρυσμένες - δυσπρόσιτες περιοχές από 2 έως 4 μέρες.

Οι παραδόσεις των αγορών σας γίνονται πάντα εργάσιμες ημέρες και ώρες μεταξύ 09:00 πμ -18:00.

Το ελάχιστο ποσό για την παραγγελία σας είναι τα 20 ευρώ.

Οι συνεργαζόμενες εταιρείες Courier είναι η ACS courier και η COURIER CENTER.

Μεταφορικά έξοδα:

• Για παραγγελίες απο 49 ευρώ και άνω, τα έξοδα αποστολής είναι ΔΩΡΕΑΝ !!!!
• Για παραγγελίες με βάρος δέματος έως 2 κιλά εκτός Αττικής και έως 3 κιλά εντός Αττικής, δεν υπάρχει χρέωση βάρους.

Για παραγγελίες κάτω των 49 ευρώ και κάτω των 2kg η χρέωση είναι 4 ευρώ και υπολογίζεται αυτόματα από το σύστημα.

Πολιτική χρέωσης βάρους-όγκου: Για Παραγγελίες με ογκώδη πακέτα ,προηγείται συνεννόηση με το κατάστημα.

Τηλέφωνο καταστήματος: 2103222901

**Για παραγγελίες εκτός Αττικής, όπου το βάρος του δέματος υπερβαίνει τα 2 Kg , η χρέωση είναι 1,2 ευρώ για το κάθε επιπλέον κιλό.

**Για παραγγελίες εντός Αττικής, δεν υπάρχουν έξοδα αποστολής για βάρος δέματος έως 3 Kg, στην περίπτωση που το βάρος ξεπεράσει τα 3Kg η χρέωση είναι 1 ευρώ για κάθε επιπλέον κιλό.

¨Όλες οι τιμές συμπεριλαμβάνουν ΦΠΑ

**Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα δεν υπολογίζει αυτόματα το κόστος του έξτρα βάρους και του όγκου , συνεπώς αυτό γίνεται απο το προσωπικό μας και το οποίο θα σας ενημερώνει άμεσα.