ΘΡΟΥΜΠΙ,ΒΙΟ,30 ΓΡ

ΘΡΟΥΜΠΙ,ΒΙΟ,30 ΓΡ

[savory ή satureja] Satureja montana

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού ήταν γνωστές απο την αρχαιότητα . Οι πατέρες της βοτανοθεραπείας και της φαρμακολογίας, Θεόφραστος και Διοσκουρίδης, αναφέρονται σε αυτό στα έργα τους. Το θρούμπι χρησιμοποιείται επίσης εδώ και 2000 χρόνια στη μαγειρική, καθώς δρά ως χωνευτικό και θεωρείται ιδανικό για όλα τα δύσπεπτα πιάτα. Διαθέτει έντονη γεύση που θυμίζει θυμάρι και ρίγανη.Πρόκειται για φυτά του γένους Satureja, που συγγενεύουν με το θυμάρι, τη ρίγανη, το δενδρολίβανο και το βασιλικό

ΠΩΣ ΣΑΣ ΩΦΕΛΕΙ
Είναι γνωστό κυρίως για τις κατευναστικές δράσεις που έχει στο πεπτικό σύστημα.
Λειτουργεί ως χωνευτικό.
Βοηθά στην απομάκρυνση των αερίων του στομάχου, απαλλάσσει απο τα φουσκώματα και συμβάλλει στην καλή λειτουργία της πέψης.
Μειώνει τους σπασμούς και τους κολικούς στο έντερο
Χρησιμοποιείται και για την «ξινίλα», την δυσπεψία, και την ναυτία
Η ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΣΤΗΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
Θεωρείται ιδανικό για τα όσπρια, καθώς πιστεύεται ότι βοηθά στη χώνεψη και αποτρέπει τον σχηματισμό αερίων. Συνοδεύει όμως επίσης τα μανιτάρια, τα ψητά κρέατα, τους κιμάδες, ενώ συμμετέχει σε πολλά μείγματα μπαχαρικών. Το 'αρωμά του μοιάζει με αυτό του θυμαριού και της ρίγανης

Antimicrobial and antioxidant activities of essential oils of Satureja thymbra growing wild in Libya
A Giweli, AM Džamić, M Soković, MS Ristić, PD Marin - Molecules, 2012
An update on pharmacology of Satureja species; from antioxidant, antimicrobial, antidiabetes and anti-hyperlipidemic to reproductive stimulation
S Momtaz, M Abdollahi - 2010 - repository.up.ac.za
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4142450/